Abobrinha Italiana – Cucurbita pepo

É um fruto de fácil digestão e com poucas calorias. Fornece sais minerais e fibras, além de ser fonte de vitaminas, com destaque para a vitamina A.

PERÍODO DE PLANTIO: Agosto a fevereiro.

SOLO: Bem drenado, fértil e rico em matéria orgânica.

IRRIGAÇÃO: Mantenha o solo sempre úmido, mas nunca encharcado.

CLIMA: Quente.

LUMINOSIDADE: Luz solar direta ou sombra parcial.

PROPRIEDADES: Anti-inflamatória, antioxidante e digestiva.

USO: Saladas, patês, suflês, frita à milanesa e recheada.

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