PIMENTA CHAPÉU DE BISPO CAMBUCI Pimenta Chapéu de Bispo Cambuci – Capsicum baccatum Ricas em vitaminas A, B1, B2, C, E e niacina e capsaicinóides. Inúmeras espécies se diferenciam em razão do grau de ardência ou pungência. PROPRIEDADES: Ação de vasodilatação dos vasos sanguíneos, descongestionante, termogênica, antioxidante, analgésica, antibacteriana e anti-inflamatória. USO: condimentar. SOLO: Fértil, …
PIMENTA MARIA BONITA Pimenta Maria Bonita – Capsicum spp. Ricas em vitaminas A, B1, B2, C, E e niacina e capsaicinóides. Inúmeras espécies se diferenciam em razão do grau de ardência ou pungência. PROPRIEDADES: Ação de vasodilatação dos vasos sanguíneos, descongestionante, termogênica, antioxidante, analgésica, antibacteriana e anti-inflamatória. USO: condimentar. SOLO: Fértil, leve, rico em matéria …
PIMENTA BICO Pimenta Bico –Capsicum spp. É rica em vitaminas A, B1, B2, C e E, niacina e capsaicinóides. Inúmeras espécies se diferenciam em razão do grau de ardência ou pungência. PROPRIEDADES: Ação de vasodilatação dos vasos sanguíneos, descongestionante, termogênica, antioxidante, analgésica, antibacteriana e anti-inflamatória. USO: condimentar. SOLO: Fértil, leve, rico em matéria orgânica e …
“PENICILINA” “Penicilina” – Alternanthera dentata Embora seja usada como forração magnífica que proporciona contrastes com outras plantas, em jardins e taludes, bem como em jardins verticais, a “alternantera” é uma erva medicinal de larga utilização popular. PROPRIEDADES: Antiviral, antimicrobiana, hepatoprotetora, antifúngica, anti-inflamatória, analgésica e antibiótica. USO: Chá das folhas. SOLO: Fértil, leve e bem drenado. …
ORÉGANO FINO Orégano Fino – Origanum vulgare Antes que os italianos se apropriassem do orégano, os gregos já o adoravam como tempero. Faziam vinhos aromáticos com as folhas e chegaram a batizá-lo de “alegria-da-montanha”. Segundo os gregos, a erva tinha o poder mágico de trazer felicidade. Mais tarde, tornou-se marca registrada da cozinha mediterrânea e …
ORÉGANO DA FOLHA LARGA Orégano da Folha Larga – Origanum vulgare Antes que os italianos se apropriassem do orégano, os gregos já o adoravam como tempero. Faziam vinhos aromáticos com as folhas e chegaram a batizá-lo de “alegria-da-montanha”. Segundo os gregos, a erva tinha o poder mágico de trazer felicidade. Mais tarde, tornou-se marca registrada …
ORÉGANO-LIMÃO Orégano-Limão – Origanum vulgare Antes que os italianos se apropriassem do orégano, os gregos já o adoravam como tempero. Faziam vinhos aromáticos com as folhas e chegaram a batizá-lo de “alegria-da-montanha”. Segundo os gregos, a erva tinha o poder mágico de trazer felicidade. Mais tarde, tornou-se marca registrada da cozinha mediterrânea e fundamental nas …
ORA-PRO-NÓBIS Ora-pro-nóbis – Pereskia aculeata É uma trepadeira arbustiva cujas folhas são empregadas na culinária tradicional de algumas regiões do Brasil, essa cactácea é, popularmente, conhecida como “carne de pobre” devido ao seu uso popular pelo teor de proteína encontrado em suas folhas e seu baixo custo, cerca de 25% de proteínas. Na medicina popular, …
MELISSA Melissa – Melissa officinalis É uma planta medicinal da família do hortelã e do boldo, a erva cidreira verdadeira, é rica em polifenóis, terpenos, taninos, flavonoides, ácido rosmarínico e ácido cafêico e se destaca pela ação antioxidante. PROPRIEDADES: Antisséptica, antibacteriana, analgésica e relaxante. Na bula da ANVISA: Ação aquecedora e vivificante nos processos rítmicos. …
MANJERONA Manjerona – Origanum majorana A Manjerona é uma erva de uso condimentar por conta de seu sabor suave, rica em nutrientes. PROPRIEDADES: Anti-inflamatória, digestiva, antimicrobiana, expectorante, antiespasmódica, cicatrizante e antioxidante. Fortalecimento do coração pela presença do ômega 3, efeito calmante para aliviar ansiedade/estresse. USO: Chá das folhas; uso como tempero de carnes e saladas. …
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