Abóbora de Pescoço – Cucurbita moschata

É um fruto rico em vitamina A, além de ser fonte de fibras e de vários minerais, entre os quais se destacam manganês e potássio. Tem poucas calorias e é de fácil digestão.

PERÍODO DE PLANTIO: Agosto a dezembro.

SOLO: Fértil e rico em matéria orgânica.

IRRIGAÇÃO: Mantenha o solo sempre úmido, mas nunca
encharcado.

CLIMA: Ameno.

LUMINOSIDADE: Luz solar direta ou sombra parcial.

PROPRIEDADES: Adstringente, diurética, antioxidante e
alcalinizante.

USO: Saladas, cozidos, refogados, sopas, curau, purê, pães,
bolos, pudins e doces. As sementes podem ser torradas.

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