Cebola Roxa – Allium cepa

Possui uma série de compostos com efeitos positivos para a saúde, pequenas quantidades de vitaminas do complexo B e de sais minerais, como ferro e cálcio, e poucas calorias.

PERÍODO DE PLANTIO: Março a julho.

SOLO: Bem drenado, fértil e rico em matéria orgânica.

IRRIGAÇÃO: Mantenha o solo úmido na fase de crescimento.
Reduza a irrigação quando os bulbos estiverem crescendo.
Próximo da colheita, pare completamente a irrigação.

CLIMA: Ameno.

LUMINOSIDADE: Luz solar direta, ao menos por algumas horas diariamente.

PROPRIEDADES: Antiviral, antifúngica, antibacteriana, anti-inflamatória, anticancerígena, hipoglicemiante e antioxidante.

USO: Salada, tempero, aperitivo e como condimento.

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