Repolho Coração de Boi – Brassica oleracea L. var. capitata

Tem uma cabeça cônica e alongada, lembrando um coração de boi, além de destacar-se como fonte de vitamina C.

PERÍODO DE PLANTIO: O ano todo. Consulte disponibilidade.

SOLO: Rico em matéria orgânica, fértil e bem drenado.

IRRIGAÇÃO: Mantenha o solo úmido, mas nunca encharcado.

CLIMA: Fresco e úmido.

LUMINOSIDADE: Luz solar direta.

PROPRIEDADES: Antioxidante e anti-inflamatório.

USO: Cru em saladas, cozido em água ou leite ou fermentado (chucrute).

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