ALCACHOFRA ROXA

Alcachofra Roxa – Cynara cardunculus L.

PROPRIEDADES: Depurativa do sangue, digestiva, diurética, laxante, antirreumática, antitóxica, hipotensora e antitérmica.

USO: Chá das folhas e consumo de flores cozidas, refogadas ou grelhadas.

SOLO: Bem drenado, profundo, fértil e rico em matéria orgânica.

IRRIGAÇÃO: Mantenha o solo úmido, mas não encharcado.

CLIMA: Ameno. Necessita de calor para se desenvolver e emitir os brotos, que serão aproveitados para a formação de novas culturas. Precisa de temperaturas baixas para emitir os botões florais. Cultura adequada para regiões de verão quente e inverno frio sem geadas.

LUMINOSIDADE: Luz solar direta, ao menos por algumas horas diariamente.

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