É rica em vitaminas A, C e E. A planta também é fonte de cálcio, ferro e potássio, além de fibras e outros minerais importantes, ainda que em menor quantidade, como é o caso do zinco e do selênio. Todos esses nutrientes tornam a cebolinha uma ótima aliada para a saúde do coração, dos ossos e da visão.

PROPRIEDADES: Antibacteriana, anti-inflamatória e antifúngica.

USO: Tempero cozido ou cru.

SOLO: Rico em matéria orgânica, bem drenado e de textura média.

IRRIGAÇÃO Mantenha o solo úmido, mas não encharcado.

CLIMA: Ameno. A planta suporta o frio prolongado e pode ser cultivada o ano todo.

LUMINOSIDADE: Luz solar direta, ao menos por algumas horas diariamente.

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